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ある日のキッシュ

アボカド、モッツァレラチーズ、トマト、大葉、スモークベーコン

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大葉を一番上に乗せて焼くと、香りも味もすっかり消えて無くなってしまった。要注意。

パットブリゼ(タルト生地)は、練り過ぎると固くなる。

(メモメモ。。)
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by clo-clo | 2012-06-28 23:49 | ある日の。。。
プジョーのコーヒーミル
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を、イメージしてカディの手拭いに刺繍してみました。

欲しいものをちくちく刺し刺しちゅう。
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by clo-clo | 2012-06-27 17:05 | 布小物
そうめんつゆの、片口。
笠間の作家さん、東峯未央さんの印鳥片口

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これからの季節、そうめんつゆを入れて、食卓に添えてみたくなります。

トリってなぜか、平和を象徴してくれるんだな。。


商品のページはこちらから。
印鳥 片口 東峯未央

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by clo-clo | 2012-06-26 10:07 | うつわ
鎌倉の新しいベーカリー、利々庵
26日(火)オープンのパン屋さん、利々庵のプレオープンに、先週行ってきました。

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ピロシキ、利々庵バーガー、レモンと冬瓜のデニッシュ。


こだわりの素材でとっても美味しくて、しかもそんなにお高く無い。
主食パンも総菜パンもスイーツパンも、しっかり揃ってて嬉しいな。

鎌倉駅西口の、御成通りの裏通り。
ここは人通りが少ないけど、いいお店が点々と並んでいます。


Kamakura Lilian
鎌倉市御成10-19
Tel:0467-61-3005
Fax:0467-95-6768
open 9:00〜18:00
不定休
http://kamakura-lilian.com/
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by clo-clo | 2012-06-25 22:22 | ある日の。。。
鎌倉二階堂 cafe kaeru

野菜をたくさんとれる食事は、嬉しい。

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庭のテラス席で、花を愛で、おしゃべりし、本を読み。
こんな平和な時が、ずっと続くといいな、と願いながら。



cafe kaeru
鎌倉市二階堂936
tel:0467-23-1485
営業時間:10時〜16時(LO)
定休日:水・木
鎌倉駅よりバス停【荏柄天神前】徒歩3分
鎌倉市立第二小学校の目の前
http://cafekaeru.com/
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by clo-clo | 2012-06-25 18:31 | ある日の。。。
電気を消して。。

夏至の日は、全ての電源を切って、キャンドルの光で読書。

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冷蔵庫も、2〜3時間くらい切ったって平気。

特別な時にだけ登場のフェイロニアンキャンドルは、光が強くて温かく、
空気の浄化にもなるのです。


これからは、夜が長くなってゆくのか。。。
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by clo-clo | 2012-06-21 22:16 | ある日の。。。
愛の、割烹着


愛する人から、愛する人へ。

そうやってもらわれてゆくべき割烹着だと思っていました。

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一番最初にこれを愛してくれた方は、昨日、深い、深い、眠りにつかれました。
この割烹着の嫁ぎ先を、伝えられぬままに。

これに包まれる人は、優しく、幸せな気持ちになれるに違いないと、思うのです。


これからも、そんなふうに、作って行けたらな。
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by clo-clo | 2012-06-21 20:58 | ワークウェア
Ghee

ある日のGhee

有塩バターで作ってみたら、出来上がりには塩分も除かれてた。

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夏至の日の雨。落ちる夕日は見れないか。。
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by clo-clo | 2012-06-21 11:19 | ある日の。。。
レモンのキッシュ
ある日のキッシュ。

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レモン、キャベツ、モッツァレラチーズ、アンチョビ。



台風4号が近付くも、友人の店の6周年パーティーで「りぶさん」のライヴ。
ハシゴで「Taro&Jordan」のライヴ。
帰る頃には大嵐。。。
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by clo-clo | 2012-06-19 23:24 | ある日の。。。
Terre Verte
サーモンとアヴォカドの丼。
サラダたっぷりでおろし醤油がサッパリとしてるから、いくらでも食べたくなる〜

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cafe Terre Verte
神奈川県鎌倉市扇ヶ谷3-3-24
phone & fax 0467-67-4477
info@terreverte.cc
11:00-18:30
定休日:月、金、土
http://terreverte.cc/
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by clo-clo | 2012-06-13 18:05 | ある日の。。。









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